【资料图】

1、无花果(干)80克，瘦猪肉200克，生姜2片。

2、无花果洗净，略泡；瘦肉洗净，切块。放入有姜的炖盅中，加入1250毫升(5碗)凉开水，加盖炖3小时，饮用时再加入适量盐。这个量可以3~4个人用，瘦猪肉可以挑起来拌酱油当饭吃。

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